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  1. Effekte von Zuckerkonsum auf die Gesundheit und mögliche Alternativen

    Article • Therapeutische Umschau, September 2019, Hogrefe Publishing Group

    Bettina Wölnerhanssen

  2. Metabolic effects of the natural sweeteners xylitol and erythritol: A comprehensive review

    Article • Critical Reviews in Food Science and Nutrition, June 2019, Taylor & Francis

    Bettina Wölnerhanssen, Md Shahidul Islam